Gruppemedlemmer foran en restaurant med skiltet 'Brasserie 42'.

Team Brasserie 8622

Brasserie 8622 er et internasjonalt konsept bestående av høyt kvalifiserte og svært erfarent personell fra hele verden.

Velkommen til Brasserie 8622, velkommen hjem til oss!

  • En mann og en kvinne står nær hverandre foran en innsjø med fjell i bakgrunnen, om kvelden. Mannen bruker en hvit skjorte og brunt forkle, mens kvinnen har på seg en svart dress og brunt sekkestropper.

    Gründerparet Elise og Marius

    I 2016 flyttet Elise og Marius til Utskarpen, 25 minutter utenfor Mo i Rana. I hjembygda til Elise kjøpte samboerne en låve, som i dag er en av de mest renommerte restaurantene (med egen overnatting) i regionen. Med et ønske om å videreutvikle både bransjen og serveringstilbud i Helgelandsregionen, bestemte de seg i 2022 for å satse på et eget sted i Mo.

  • En mann med rødt hår og skjegg smiler, står med armene sammen foran en kjøkkenøy, iført hvit kjøkkenuniform og svart forkle, omgitt av gullfargede kjøkkenlamper.

    Andre Mårtensson-Larsson - Kjøkkensjef

    Vår kjøkkensjef Andre Mårtensson-Larsson har en forkjærlighet for sesongbaserte råvarer og lokale produsenter, og har de siste 12 årene jobbet på anerkjente restauranter i både England, Sverige og Portugal.

  • Frøken kledd i rutete skjorte og forkle står bak en resepsjonsdisk med en åpen laptop, med et smilende uttrykk. Bak henne en dekorativ lampe og en blomsteroppsats, i et koselig restaurantmiljø.

    Leonor - restaurantsjef

    Vår restaurantsjef, Leonor har de siste årene ledet flere team og restauranter i både Sverige og Portugal, blant annet på Bib Gourmand restauranten "Restaurante Saraiva i Lisboa.

Hva kundene våre sier

  • "Fantastisk fin plass. Super god mat, virkelig god service. Du føler deg både sett og ivaretatt når du kommer. Hyggelige servitører som er dyktige i faget. Nydelig mat, laget av kokker som kan sin matlaging. Anbefales på det varmeste.”

    Lena

  • "Dette er et av byens beste restauranter, som har nydelig mat. Om du ønsker en kjøttrett eller en fiskerett (anbefales), så får man alt av info fra A til Å. Servitørene er også fantastisk flinke, til å anbefale viner til maten."

    Wenche

  • “Best restaurant in town - without a doubt! Great croquettes and tartar, and fantastic scallops. The duck was delicious and the pasta close to the best we have ever had. Home made ice cream was another highlight. Great and attentive service.”

    Marte

  • “Vi fikk servert svært god mat av meget trivelige og serviceinnstilte servitører i et flott lokale. Sammen med hyggelige folk rundt bordet skaper dette god stemning og en flott opplevelse. Brasserie 8622 anbefales på det sterkeste.”

    Per

Velkommen til bords

Vi ønsker deg hjertelig velkommen til Brasserie 8622 – et sted for god mat, godt selskap og ekte nordnorsk gjestfrihet. Enten du kommer for en rolig middag, en feiring eller bare et glass vin i baren, gleder vi oss til å ta imot deg.