Våre menyer
Ferske råvarer – rett fra lokale leverandører her i Mo i Rana.
À la carte
-
Oliven 65,-
Trøffelchips 65,-
Røstede mandler 45,-
Arancini 135,-
Sprø byggryn-risottoboller med Wrångebäck
h,m,e,su
Croquette 145,-
Sprø kroketter fylt med skogsgris fra Røli gård
h,m,e,su,sn
Spekeskinke / Salami 75,-
Dagens utvalg
-
Kir Royal 165,-
French 75 165,-
Myken GT 165,-
Bramble 165,-
Lemonade (alkoholfritt) 75,-
Humlesus sider (alkoholfritt) 75,-
Noe i gjære (alkoholfritt) 75,-
Husets vin
Hvit: Allo 145,-/695,-
Rød: Cheda 165,-/745,-
Husets Musserende
Norsk sider 135,-/645,-
Crémant 155,-/705,-
Husets Champagne 9cl
Gaston Revolte 1er Cru 205,-
-
Tartar (45g) 205,-
Rødbeter, sprø potet, røkt beinmarg, karamellisert løkemulsjon
Legg til sikrogn fra Røros (20g) +95,-
su, e, s, sn, l, seKamskjell fra Nesøya 265,-
Lettstekte kamskjell, chili, tomat og solsikkefrø. Musselinsaus
m, su, e, sk, l, se, bFjellrøye fra Sæterstad Gård 245,-
Syltet agurk, brunet smør
h, m, su, e, s, f, sn, l, seMaccheroncini med sikrogn fra Røros 315,-
24 måneder lagret Parmigiano Reggiano, gressløk
h, m, su, e, s, f, l, seLam 205,-
Sprøfritert lammeterrin, chèvre, squash
h, m, su, e, s, sn, l, se
-
Dagens fisk fra Onøya 415,-
Savoykål sautert i hvitvinssaus, potetpuré
m, su, s, f, seSteak frites (175g) 495,-
Ytrefilet av norsk storfe (175gr) Aspargesbønner, Bearnaise og pommes frites
m, su, e, snSchnitzel av svin 455,-
Kapers, urtesmør smaksatt med ansjos, portvinssaus, mandelpotet
h, m, su, e, s, f, sn, l, sePasta 335,-
Agnolotti med dagens fyll, salviebrunet smør, sesongens grønnsaker, Valencia-mandler og Wrångebäck
h, m, su, e, ma, l, se, spør om allergenerTartar (130g) 395,-
Rødbeter, sprø potet, røkt benmarg, karamellisert løkemulsjon, pommes frites og salatLegg til sikrogn fra Røros (20g) +95,-
su, e, s, sn, l, se
-
Kjøttboller 195,-
Panert fisk 195,-
Vi kan også lage mindre porsjoner av våre hovedretter
-
Champagne Sabayon 195,-
Gratinerte bær, hjemmelaget havrekjeksh, m, su, e, s, l, se
Rabarbraparfait 195,-
Mascarpone- og hvit sjokolademousse, yoghurtkakeh, m, e, l
Financier 165,-
Nybakte fransk mandelkaker, varm karamellsaus med ristede mandler
h, m, e, ma, s, l, se
Hjemmelaget is 50,- per kule
Dagens utvalg
spør om allergenerOster 175,-
Dagens oster – franske, norske og svenske med søtt og sprøtt
h, m, su, l
-
Irish Coffee 155,-
Espresso Martini 155,-
Kaffe Baileys 155,-
Mazagran (alkoholfritt) 95,-
*Denne menyen er et eksempel på en nylig meny. Vi endrer menyen fortløpende, så menyen på nettsiden kan avvike fra dagens meny.